シェフ+カナダ

ゼロからの英語学習、料理をカナダから。

バレンタインデーの次は何が待っているのか?

時が経つのは早いもので既に2月後半ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

 

今更ながらの通信高校3年のオンライン授業 又は英語学習、料理と調理仕事で1日がアッと言う間に終わってしまう毎日、

時間が足りない感がすごいので(いつもの事なんですが)もっと効率よく作業するか、内容の質を高めるなど色々考えなければなりません、、、。

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とりあえず日曜日のランチに肉じゃがと大量カナダ松茸の茎部分入りの松茸ご飯、自家製キムチ。(買う、食べに行くという選択肢は98%無いのでとにかく作ります)

 

カナダ松茸は日本の松茸より味と香りに甘さが強く ヨーロッパっぽい味わいです、言うなればポルチーニを少し混ぜたような感じ?(いずれにせよ採りたてはとても美味です、今日使用したのは私が採って冷凍しておいた松茸の一部)

 

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 明日は早朝からバンクーバーへ息子のメガネと、更新したパスポートを取りに行き、その後は年パスで再びサイエンスワールドへ。

いつも通り 我が家のランチボックス作りは親父(カズシェフ)担当、、、ということで、前回リッチモンドにて一泊し翌日のバンクーバーでランチ難民だった我が家族が食べたハンバーガーがあまりに高く、そして不評だったので今回は自作、

余っていたご飯は無理やりロールに、、、。

 

とりあえず、、行ってきます!