シェフ+カナダ

ゼロからの英語学習、料理をカナダから。

バカと天才の隙間

天才と凡人は圧倒的に違うが、バカと天才はちょっと似ている、そんな事を考えながら、効率的な英語学習方法を未だ模索中、そして未だに通信制高校(3年)の授業で無駄に忙しいカズです、皆様いかがお過ごしでしょうか。

 

meats-for-ham

豚ロースと鶏胸肉はキッズのランチハム用に、適当に水を加え、計3キロだったので それに対して塩は2パーセントの60gを加えあとはブラウンシュガーをひとつまみと黒胡椒、ローリエ、カイエンヌパウダーを少々加え、あとは冷蔵庫に3日〜7日間放置後 ボイルかグリルして使います。

 

i-made-sushi

先日は休日だったので寿司を作ってみました、ナイフを研がなかったのは失敗、、、笑

 

the-bar-was-quiet

深夜に近所のバーへ初めて行ってみたものの月曜日の深夜ということもありバーテンダー以外誰もいない状態、深夜1時まで営業のバーなのに今夜は24時でクローズだと言われ、ビールを2杯で帰宅。

 

ひとりバーカウンターでビール片手に英語でブログ書いたら一石二鳥なんではないかとふと思った夜でありました、、